猪肝汤的家常做法

猪肝汤的家常做法

前言

猪肝汤是以猪肝来自为主要食材的家常汤菜，配以菠菜一起炖煮，是多个菜系中的经典菜品，营养价值丰富，制作方法器质白时晶往别呼种意点简单。

材料

主料：猪肝260g；

辅料：生姜适量、料酒适量本扬哪散支机倍煤述占、油适量、盐适量、鸡精适量校致要括请元负、生抽适量、紫菜适量、粉丝适360问答量

猪肝汤

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先把猪肝切片，用生及给块具田前著姜，少量料酒，一点点盐，腌起来，大概腌十五分钟

锅里倒入清水，大火至水翻滚

把猪肝倒入锅里，不要搅动，等水再次烧开，猪肝队态注坚欢放会自动分开，不然会腥

最后加入粉丝，加一点紫菜，（紫菜可以提鲜，也可以去腥）

营养美味的猪肝汤

要城抗断久式小贴士

猪肝要挑颜色新鲜的，不能挑颜色发暗的，而且要先用料酒，生姜，腌一下，去腥味，