先干为敬是什么意思

先干为敬是什么意思

“先干为敬”是酒桌上的一种礼节，是指在喝酒时敬酒，自己先喝干净，接着对方再饮。

从我国春秋战国时期开始，各国之间明争暗斗，交往频繁，谋士辈出，而饮酒成为沟通的重要道工具。在宴请的时候，宾客总担心主人会在酒中下毒，所以主人会先喝杯中之酒，以示酒中无毒，来表明自己的诚意。

后来，我国江南地区，风流才子与佳人对饮时，才子往往“先喝为敬”，表示对佳人的尊敬以讨佳人欢心。

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酒桌上的礼仪包括落座、斟酒、敬酒、碰杯等。

1、落座：餐桌上的举止是一个人修养与教养的综合体现，席间举止应得体端正，忌躺坐在餐椅上及双肘架在餐桌上。

2、斟酒：人们在为客人斟酒的同时，常说“满上满上”。这个满不是满得溢出来，而是指满杯中的八成就行了。主人在给客人斟酒时，客人要把拇指、食指、中指捏在一块，轻轻在桌上叩几下，表示感谢主人的斟酒，即“叩指礼”。

如在座的有年长者，或有长辈、远道来的客人或职务较高的同志，即使自己来自不饮酒，也要先给长辈斟沉括酒，以示敬意。

3、敬酒：需要适可而止，善意、敬意表达到便可；忌成心灌醉或恶作提要情剧的行为。敬酒时，上360问答身挺直，双腿站稳，以双手举起酒杯，待对方饮酒时，再跟着饮，敬酒的态度要热情而大方。

在规模盛大的宴会上，主人将拿翻察候右余依次到各桌上敬酒，而每一桌可派遣一位代表到主人的餐桌上去回敬一杯。对于虔诚的穆斯林不允许敬酒，甚至不能上酒。普助克院洲孙因为穆斯林饮酒是违背教规的。不应当在餐桌上摆放一大堆酒瓶。

4、碰杯：席上喝酒讲究碰杯，要碰杯就必须把杯中的酒喝干，一口气喝下去，还要倒过来让旁人看自己杯干。在酒席上胡滑政画官从苏耐考经常听到一句话，叫做“无三论离虽厂否护管剧延视不成礼”意思是喝酒一个高潮，必须是在肥在岩争已气升领啊乡三杯以上，所谓“酒过三巡”也是这个意思。

在一些少数民族中，还有一个江开他京器越须皮我习惯，就是当主人敬酒时，客人要恭敬地用手指沾杯中酒向天空供项见械难末封条或前后左右弹三次，以示敬重。在祭天地、祭鬼神时，沾酒弹三次就更普遍了。