电饭锅还怎么做大米粥？

电饭锅还怎么做大米粥？

食材：大米，水。

方法：

1、首先把米淘洗干净，淘米的时候不要使劲揉搓大米，这样会使得营养流失哟~360问答淘洗干净之后放适量清水浸泡半小时，让米粒充分吸收水分。

2、把泡好的大米沥去水，接着放一小勺油拌匀（可以是任何的油，橄榄油检丝菜留时煤损拉花生油都可以的）。放油可以使米粒在下锅的时候充分吸收周围的热水，更容易使米粒煮开花，同时白粥也会更棉滑。

3、锅中烧水，加入拌好油的米粒。

4、用勺子不断的朝同一个方向搅拌。一开始搅拌的时候，米粒还是在中间部分打转的。

5、搅拌到周围的水已经变成米浆的颜色，同时米粒基本在整个锅子中打转的时候（大概要5-8分钟），就差不多了。这个时候观察米粒的状态，比下锅的时候要大一圈啦。

6、然后就闷一会就非常软烂了。想喝稀一点的粥，那米和水的比例就是1：8，如果想煤独指书知止喝稠粥那么就是1：10，稀粥的话就是1：13。喷的时候盖子虚掩着就可以了。