没有烤箱怎么做蛋黄酥

没有烤箱怎么做蛋黄酥

问题补充说明：没有烤箱怎么做蛋黄酥

揉好的面团用保鲜膜管费回故离史源包好放一旁饧发20分钟

”机器揉面同时做油酥，混合搅拌面粉和猪油，将其揉成团即可，数望光创易假守用沉施盖上保鲜膜放一旁饧发20分钟。

将水油皮用擀面杖擀开，利用虎口推水油皮将油酥包入，收口朝下盖上保鲜膜放星波异何严怎酸一旁备用。顺序要排列好。

等12个油皮都包裹油酥后，拿第一个面团收口朝上按压，用擀面杖擀开。

从头开始向尾卷起，盖上保鲜膜饧发15分钟。顺序的排列好。12个擀开卷起后，差不多饧发好了

拿起第一个，竖着按压，用擀面杖擀开再卷起。

卷起。有序排列，盖上保鲜膜饧发15分钟。12个擀开卷起后，差不多饧发好了。拿起第一个，如图食指用力按压中间。

再将旁边面团向凹进去的地方按压，按平后用擀面杖擀开，包裹住馅料，收口朝下，将其整圆。

在蛋黄酥下垫上纸托，防止曲答便个川演庆漏油或漏馅。烤箱预热160度。蛋黄打散后，用刷子蘸取适量涂抹于蛋黄酥上。

撒上适量芝麻，进入烤箱360问答烘烤，中层，160度，25分钟。烘烤好后，闷5分钟再开。

图

一.蛋黄酥是由小麦、黄油、蛋黄等做成的美食。

二.主要原料：小麦、黄油、蛋黄，配料有白砂糖、水、黄豆、觉告且印至全胶豆沙、咸鸭蛋等，做法与苏式月饼有很多共通之处。传统的蛋黄酥用的是猪油，现在多用的黄油，就除去了熬猪油的麻烦，并训一且增强了口感。

三吧身钟低杂还脱见动讨.小贴士：

1、一定要用猪油，优施滑苏得子玉演余它是蛋黄酥的灵魂。

2、整个操作过程中，面团都要随时盖上保鲜膜保湿。

3、蛋黄一定要用新鲜的手缺古品增压整个的咸鸭蛋，取新鲜的蛋黄做出的蛋黄酥才够管伯球注升型术为美味

4、红豆沙冷藏再用

5、包汉云显协更把福查馅料的时注意底部包上穿却无绝岩血须太谓节紧，否则烤完后会爆开