红曲米哪个省的好

红曲米哪个省的好

个人喜欢选择使用福建红曲。

因为福建红曲味道以及色泽特别好，做出来的红曲酒，用来炖汤或是烹饪菜肴，味道浓郁鲜美好吃，特别是红曲酒的味道，香甜可口，炖煮老鸭红菇汤时，加入少许红曲酒，真是一道美味佳肴美馔。

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红曲米哪个省的好

广东产的红曲米最好。

红曲米主要在河北、福建、广东地出产多。红曲米具备降血压、降低血脂的功效，在红曲米中带有的红曲霉素K可阻拦转化成胆固醇。红曲米含有木薯淀粉和绿色植物蛋白，这二种物质能够为身体补充营养成分。红曲米含有诸多的营养元素，尤其是含铁比较丰富，由于服用红曲米具备补血补气及防止贫血的作用。