筒骨汤来自的营养价值

筒骨汤来自的营养价值

    筒获同胞司已伤频木病又骨汤的营养价值一直是公认的，因为筒骨中含有比较多骨胶原，还有蛋白质、铁、钙等营养物质，可提高人体的免疫力，帮助骨骼发育，所以滋补价值非常高。

    1、筒骨，为猪（或牛等）腿的腿骨，骨头比较粗大，中间有洞，可以容纳骨髓。猪筒骨两头大，中间小，骨中的骨髓含有很多骨胶原。

    2、功效：筒骨是各部位骨头中较有营养的，不但含有一些蛋白质、铁、钙、磷和多种维生素以及人体所必须的多种微量元素。而且骨中的骨髓含有骨胶元，既可以促进伤口愈合，也可增强体质。同时具有养混许颜、提高免疫力、助发育的功效。

   3、禁忌人群：骨折初期、感冒发热期间不宜食用筒骨；湿热体质显十角预所者少食或慎食；急性肠道炎感染者忌食筒骨。适亮坚望未安饭行社全买宜人群：一般人群均可食用胜老围筒骨，平和、气虚体质适宜食用。更适宜中老年人、青少年食用筒骨。