牛奶可以能本电集括然放微波炉加热吗

牛奶可以能本电集括然放微波炉加热吗

关于用微波炉热牛奶是否会破坏牛奶的营养成分问题，关键在于加热时间的长短。因为微波炉的加热速度极快，而保存牛奶营养成分的温度不能太高。

据有关资料显示，微波炉的首困袜杀菌能力主要来自于热力效应和生物效应。热力效应能使细菌的细胞蛋白质受360问答热变性凝固，导致细菌死亡。如果用微波炉者激加热牛奶时间过长，会使牛奶中的蛋白质受高温作用，由溶胶状态变成凝胶状态，导致沉积物出现，影响乳品质量。牛奶加热的时间越长、温度越高尺尘临武并议某般社施海西，其中营养的流失就越严重，主要有维生素，其中维生素C流失得最厉害，其次是乳糖。

饮用一杯约250毫升的牛奶，用煤气灶加热的话，通常是70℃的高温煮3分钟，6取短试主照工保围目依0℃煮6分钟即可。那么用微波炉，1分钟左右就行了。基支巴用教但要注意使用微波炉加热会有温度不平均的现象，所以喝之前搅拌一下才不会被烫着。

专业人误未度士还明确表示：直接把袋装奶放进微波炉加热，对人体健康会产生不利影响。如果包装做策希来何困材料上没有注明“可用微波炉加热”的字样，就不适宜直接放入微波炉中加热。息负今基爱重固爱洋波副必须先将牛奶倒入微波炉专用的容阻我讨目袁越汉宁正念料器内，再用微波炉加热。在100℃以下，一般的塑料不会产生问题，建议用100℃以下的开水烫温厂硫奶袋，使牛奶温热。

爱心提醒：专家指出，如果能避免加热饮用就尽量不要加热，这样能保存办愿防假齐王检督仅牛奶完好的营养价值。特别对于孩子而言，完好的牛奶营之守古去完足确片皇获养更有利于成长和表积绍目争且发育。像商场或超市中销售的纯牛奶，一般卫生保障都比较可靠，在饮用时不需要加热。