炭烧,保兴地一般烧些什么?

炭烧,保兴地一般烧些什么?

问题补充说明：我在自己家烧，用那种长方形里面放木炭那种，然后放个铁哒，用插子插着东西烧，我主要想问，可以少些什么，同学，在我家4-5人，把能少得东西，每样列举出来，最主要“过程”指的是比如;烧鱼，烧什么鱼，怎么清洗那条鱼，放什么调味料？因为以前小时候只是单纯的烧番薯，现在大了，想烧些别的，又不在行！鱿鱼，什么鱿鱼，怎么清理？生蚝呢？贝壳？？牛肉呢？烧多久？鸡肉呢？给我说多点！国庆节前搞好来，找同学一起烧，过个开心的国庆，详细点！不要复制的，真实语言！小弟在此谢谢了！

丧葬礼仪习俗－烧七

从死者卒日算起，丧家每隔七策元害日上车孩处掌错标天就要举行一次烧纸祭奠，共有7次，俗谓“烧七”。一般是“三七”、“五七”比较重要，亲朋洋探抗全度风当子也要送来些纸、烛。此中还有一个“回煞”（又名“回殃”）仪式。旧俗以为人死后其魂魄犹存，在七七四十九天前，死者的阴魂要回家一次，具有时间由道士推算。届时，丧家把香烛酒食摆好，在地上铺一层炭灰或草木灰，交很用以检验死者回来的足迹。用一竹竿一根，隔一尺杆贴纸钱一张，立在门口台阶上或插于死者落气之屋的房檐下，据说阴魂见此就会进屋劳止继。用土罐装一煮熟了的鸡蛋置于房屋角，以此成故川经贿赂殃神（俗称鸡脚神），让死者鬼魂在家里多待一会儿。这时，一家老少躲得远远的，待规定的时间过去之后，先将一串爆竹丢进屋内，爆完才可以进家。满百日和周年时，还要烧纸祭奠。在人死后的半年或一年时，看境半殖编燃决款夜再给死者做一次道场。

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陕西烧七、百日祭、周年祭

死者葬后，孝子在家设灵位，守孝三年，按阴阳先生写出的“期单”进行祭祀活动。“期单”贴在灵堂前，丧家必须照单行事，不得稍有疏忽。“期单”上要写明“烧七“、“回殃”、“百期”等日子。

“烧七”就是从死者去世之日算起，每七天为一个祭日，称为“头七”、“二七”、“三笑台均里吃留图七”、“四七”、“五七”、“六七”、输苗气“末七”，共计49天。民间传说人有三魂七魄，死后一年去一魂，七天去一魄，三年魂尽，七满魄尽，所以要过“七期”和三周年。民间还有另外一种说法，据说死者从去世之后，在49天内，每隔七天阎王要审问亡魂一次，故“七期”又称“过七灾”。在烧七时，丧家要在大门口挂白纸灯笼，表示家有重孝。头七在家设灵牌，愿父而牛善焚香明烛，供献酒肴祭奠，下余六七都到坟地化纸钱。一般以一、三、五等单七祭札较隆重，亲友皆至，孝子要哭灵；二、四、六距慢士皮防轮火等双七，亲友不来。孝子只烧纸、不哭灵，称为“空七”。尤以“三七”和“末七”最重要，每逢这两个“七”日，亲友都要到坟上烧纸祭奠，孝子也要大哭一场。“末七”又称“尽七”，丧家大都要诵经礼忏，亲友也要送冥币、香、纸、大蜡、金银斗等祭奠。“烧七”若与夏历的初七、十七、二十七相逢，谓之“冲七”或“犯七”，认为亡魂“逢七有灾，冲七有难接石收子实斤”。在关中的耀县和陕南的丹凤县，除认为“冲七”是忌期外，还以“烧七”与月中的初八、十八、二十八相逢也是忌期，俗云：“逢七逢八，铜锤铁钗；烧七烧九，阎王请吃酒”。认为烧七遇到七和八的日子，阎王要拷打亡魂，遇到这种情况，要提前或推迟一天祭奠。关中一些农村。遇到“冲七”时，真友似相再垂张承输约教孝子要给死者坟顶插纸伞，意在协助亡魂躲避灾难。陕北的延长县，在“冲七”的先一天下午就要剪若干白纸旗，由子女、儿媳从家门口沿途插到坟前，将亡灵请回家中祭奠，以避过灾劫。插白旗意在引路，据说亡魂如果来不及回家，可藏于白旗下躲难。

各地农村还有一种极端迷信鬼神的“出煞”陋习。“出煞”又称“回煞”，据说人死后阴魂还留在家里，“出煞”就是阎王在七七四十九天内的某个时辰，要差鬼卒勾取魂魄去阴曹地府；还有一种说法，就是死者的亡魂要在某一时辰回家辞灶。“出煞”的日期和时辰，由阴阳先生根据死者的生辰和死亡时间算定。此俗建国后已摒弃。

死后百日头上叫“百期”，文称“过百日”。也是例祭日之一。这天死者的一般亲戚不来，但死者的亲属及近亲中的晚辈如侄儿、外甥、已出嫁的女儿等必须上坟祭祀。在陕北的延长县一带，先一天下午孝子就要到坟上去请灵，去时头顶木盘，内放一个大蒸馍，馍上插根高粱杆，杆的顶端夹一长方形的自纸，上写“恭请显考×公讳××府君之神位”(或显妣×氏××孺人之神位)，当地称为“牌位子”，到坟前先烧纸祭奠，然后仍将“牌位子”顶在头上返回，至大门口，子女哭迎，天黑后烧夜纸祭奠，次日早饭后，再到灵牌前哭祭，名曰“烧百日纸”。

旧时丧葬礼俗，孝子百日内不宴客，不饮酒娱乐，不到别人家去、不剃头、甚至不洗澡，也不换衣服，谓之“百日守灵尽孝”。过了百日，这些禁忌便可取消，孝服也可逐渐减除，孝子除在重要祭奠日穿白戴孝外，平时只穿白鞋，男的在帽子上逢一圈白布；女的扎白头绳，有的地方男的用自帽顶、女的用白衣扣表示戴孝。陕南的孝子在剃头时，后脑勺上要留一撮头发，以示守孝，因古人认为“发肤受之父母”，表示不忘父母养育的恩德。

父母死后，要过三个周年，三年内不得婚娶，不穿艳丽的衣服，春节丧主家门上只贴绿纸或黄纸对联，字用白色颜料书写，忌用红纸。每遇岁节，要到灵前或坟上祭奠，每季新粮成熟，也要先收回一些做成熟食，供献在灵前，让父母的亡魂“尝新”。死后满一周年，称为“头周年”，这天也称“忌日”，祭奠仪式较“烧七”和“百期”宏大，孝子要穿白戴孝，先在家祭奠，再到坟上烧纸，俗称“烧周年”，古代称“小祥”。两周年是死者的第二个忌日，孝子只烧纸。不哭祭，俗称“哑周年”，古称“大祥”。三周年为“谭祭”，行释服礼，俗称“除服”。祭礼极为隆重，亲友皆至，所送祭品大致与下葬时相同，富裕人家要请吹鼓手，并请道士做斋醮、立墓碑，有的还举行“三献礼”。孝子家门上早晨贴白纸对联，午饭前改贴红纸对联。孝子全身穿白戴孝，到坟前烧纸祭奠，祭毕，当场脱掉孝服，换上常服，并将换下的孝服在火上一燎，回到门口，从墙上扔至院内，以兆“服去福来”。

白天设宴待客，晚上张灯结彩，请自乐班唱地方戏，或放映电影。从此守孝期满，孝子恢复正常生活，死者也不再享受特殊祭祀，除年节祭拜和清明扫墓外，不再举行其他悼念活动。