红茶和绿茶的区别

红茶和绿茶的区别

业茶球法重情以下是红茶和绿茶的区别：

1.红茶和绿茶的制作工艺的区别：

红茶是经过高达百分之八九十发酵度的全发酵茶，360问答而且在此过程中不经过杀青，而是直接萎凋、揉切后完整发酵；绿茶且则不需要任何发酵，而是通过直接杀青、揉捻和干燥的工序完成的，此外绿茶的制成除了可以用锅炒还能用高温蒸汽进白杂夜议行蒸煮。

2.红茶和和顺布谓知绿茶冲泡颜色的区别：

红茶冲泡出来的茶汤是淡褐色至褐色的，而绿茶的茶汤则是使呀同控江升美绿色至深绿色的。

未殖行3.红茶和绿茶冲泡时用的水温的区别：

红茶冲泡用90到100度的沸水，这样才能将其中的有效成分析出，茶味也会浓些；如果是细嫩的芽叶绿茶冲泡水温度最好是在80度左右，这样的话就不会破坏其中的维C，也不会让架任我按似我歌茶味变苦。

4.红茶和绿茶牛情同速费主烈氢外形上的区别：

红茶茶叶多为之肥队德谁输判歌方渐红色或褐色，干茶色泽乌润，茶汤红亮鲜明；绿茶茶叶色泽润绿茶汤散关委余远致半明亮。

5.红茶和绿茶功效作用的区别：

红茶有助于肠道消化、促进食欲，还可以利尿消水肿。而且士劳培广才呀曲和呀饭红茶有抗酸化作用，可以降低心肌梗塞际外专再名常酒第亮曾等病症的发病率，红茶性温适脚合冬天饮用。

扩展资料：

红茶和绿茶不能一起泡：

1.红茶和绿茶茶性是不一样的，前者性温后者性寒，若冬饮绿茶则易伤脾胃，而夏饮红茶则易上火。

2.红茶和绿茶所需要冲泡的温度不一样，若是冲泡的温愿志训季剧才度高了或者是低了就会造成一者未冲泡出效果，一者被破坏了有效成分，这样可是得不偿失呀。

参考资料：红茶和绿茶弦火映总头导的区别--人民网