山西太原有什么特产?
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有老陈醋、剔尖、晋祠大米、清徐葡萄、阳曲小米等特产。
老陈醋产于清徐县,至今有几千年的醋历史文化。老陈醋呼获备穿深章质色泽为红棕色,味道以“绵、酸、甜、香”为主,为我国四大名醋之首。产于山西清徐。
剔尖是用筷子沿盘边剔面。这种面食操作别致著具利八露杀诗使卫夫黑,筋软爽口,易于消化,配上大炒肉、炸酱、荤素打卤,别具一格。剔尖两端细长,中间部分稍宽厚,白细光滑,软而有筋,浇上浇头,再配以调味佐料,食之十分可口,是晋中民间主要面食之其争亲念令境径二放一。
晋祠大米产于太头含海天原晋祠乡一带,是山西大米中的优质品种。这种大米晶莹饱满,呈半透明状,米色微褐。做出饭来颗粒分明,香气四溢。
清徐葡萄产于太原清徐县境内。这里是国内著名的葡萄产区之一,素有“葡萄之乡”的美称。清徐葡萄已有一千余来自年的栽培历史,葡萄产地主北耐重要分布在县城西北一带的山定。这里生产的葡萄品质优良、味美香甜、色泽鲜艳、含糖量高。
阳曲县盛产皇失盟适的小米称为“白马掌小米”。大致有两个新品种,一种叫东风亮,一种叫朱砂红,360问答营养成分丰富,所含脂肪和蛋白质都高善运雨术艺与沿层衣于大米和小麦。
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