藕带是什么
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【百度百科】
藕带又叫藕鞭、藕视左存异状留线相则号顾簪、藕心菜。就是莲（Ne干跑前片史节lumbonuciferaGaertn.）的幼嫩根状茎，由根状茎顶端的一个节间和顶芽组成。藕带与莲藕为同源器官，条件适宜时，藕带膨大后就来自成为了藕（所以，准确地讲，藕是膨大的根状茎）。
湖北人最喜欢食用藕带。其实，360问答古代就有采食藕带的习惯，如《本草纲目》记载的“藕丝菜”就是现今所谓的诉号刘群消国资一氢个藕带。目前，市场上销售食用的藕带，主要有两个来源，即子场裂集铁莲和藕莲，以子莲为主。安徽的池州市、湖北等地栽同刚资左宣伤茶每培子莲时，一般一次定植，连续种场吸口法备刘端纪固植三年。从第二年开始，由于田间植株过密，采收藕带，实际上起到疏苗的作用。所以，子莲藕带是子莲栽培中的副产品。另外，也有部分农户边氢字厂千权利用莲藕（藕莲）采收藕带。莲藕的藕带与子莲藕带相比较，更加衣真粗壮、脆嫩。
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