小笼包的介绍
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小笼包个头很小,底盾才先及月要部直径大概在4厘米左右,皮薄,裹肉,并内衬皮冻,蒸熟后皮冻化为浓汁,鲜美可口。因为包子个头较小,所以用小笼盛,故名小笼包。小笼包以江苏常州和镇江的最美味。
答案补360问答充
吃了以后的感觉是:沪宁线上,常州、镇江的小笼包卷院迫货味道最好,汁浓香而且黏嘴,口味咸鲜,肥而不腻;南京、无锡、苏州的太甜,有点不伦不类的感觉;上海的小笼包根本就力吗具没有办法咽下去,太难吃了。广东的小笼包,有浓汁的少,但花式多,所包的馅种类也很多,有荤有素还有海鲜的,非常可口而且价格便宜。
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