云南咖啡豆几月份采摘

云南咖啡豆几月份采摘

云南，正位于南北回归线之间，属于典型的“咖啡带”，云南多元且独特的气候特征：年温差小、昼夜温差大、雨量丰富，为咖啡生长提供了良好的条件，云南的保山、德宏、临沧、普洱、怒江等地具备一切优秀咖啡种植的必备基础，也是阿拉比卡（小粒）咖啡的优良种植区，而阿拉比卡这种小粒种咖啡豆，正是属于咖啡豆里的“精品”种类。

十一月，开始采摘十二月，挑拣咖啡

云南咖啡豆几月份采摘

云南咖啡豆在每年的干季6－8月是咖啡豆的收成期，咖啡树经过三到四年的生长，日渐成熟，开始结果，一颗颗果实挨着树枝排成一串一串或成一团一团。咖啡豆包在红色的外衣里面，一变红就可以摘了。所以每年的夏季就是咖啡豆的采摘时候

云南咖啡豆几月份采摘

小粒种咖啡在云南花期2~7月，盛花期3~5月。咖啡的开花受气候，特别是雨量和气温的影响较大。咖啡花寿命短，只有2~3天的时间。小粒种咖啡一般在清晨3~5时初开，5~7时盛开咖啡果实发育时间较长。小粒种咖啡果实成熟需8~10个月一般在当年的10~12月成熟。雨量对果实发育的影响较大，气候条件直接影响果实。所以正常来说一颗咖啡树一年只结一次果。