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法国红酒aoc级别对照表

2024-07-23 23:17:43 编辑:zane 浏览量:691

法国红酒aoc级别对照表

的有关信息介绍如下:

法国红酒aoc级别对照表

法国葡萄酒按其质量层次从高到低分为四级:

法定产区葡萄酒(Appellation d'Origine Controlee,简称AOC)

优良地区葡萄酒(Vins Delimites de Qualite Superieure,简称VDQS或AO VDQS)

地区特色葡萄酒(Vins de Pays)

日常佐餐葡萄酒(Vins de Table),又称为混合葡萄酒(Vins de Coupage)。

AOC等级,波尔多左岸可以大致再细分:1855列级庄,中级明星庄,小产区AOC,大区AOC。

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法国葡萄酒由低到高分为4个级别:

日常餐酒(VDT),用来自法国单一产区或数个产区的酒调配而成

地区餐酒(VDP),由最好的普通餐酒升级而成

优良地区酒(VDQS),等级位于餐酒和法定地区葡萄酒之间

法定产区酒(AOC),其使用的葡萄酒品种、最低酒精含量、最高产量、培植方式、修剪及酿酒方法等都受到最严格的监控。

法国葡萄酒等级制度在2010年进行了修改,具体变更如下:

AOC葡萄酒(法定产地葡萄酒)变成AOP葡萄酒(法定地区的标示和保护)。

VDP葡萄酒(地区餐酒)变成IGP葡萄酒(地区性的标示和保护)。

VDT葡萄酒(餐桌酒)变成VDF葡萄酒(标示地域)。

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