饭店的利润怎么计算
的有关信息介绍如下:饭店利润:毛利率=(营业收入-营业成本)÷营业收入×100%
饭店餐饮业净利润率一般为8-10%。
餐饮业“食材成本”为20%-30%(因此,我们抓平均食材成本为25%),餐饮营业税为 5.65%,即:毛利率=营业额(100%)-食材成本(25%)-营业税(5.65%)=69.35%
饭店的利润怎么计算
饭店的利润是指饭店在运营期间,所获得的经营收益减去各种支出所得到的收益。
一般来说,计算饭店的利润时,需要把收入减去房租、原料采购、人工成本、税费等支出后,就可以计算出饭店的利润了。
饭店的利润怎么计算
当天营业收入1000元-变动成本500元=毛利润100%,固定开支12000元/月=400元/天,纯利润=1000元-500元-400元=100元=10%保本平衡点,每天的营业收入必须在900元以上,毛利率控制在100%才能保本,当然还要具体的细计算。
版权声明:文章由 大问百书 整理收集,来源于互联网或者用户投稿,如有侵权,请联系我们,我们会立即处理。如转载请保留本文链接:https://www.dawenbaishu.com/article/28740.html