唐县的地方特产

唐县的地方特产

1、唐县碗肉

碗肉是唐县的汉族传统名吃，其他地区很难吃得到。煎饼软糯可口，汤汁浓郁香辣，搭配唐县当地养的羊羔宰杀后的美味的羊杂，那味道会让你回味无穷、唇齿留香。尤其是在寒风凛冽的时候，滚烫的味道会让你遍体生温，身心舒畅。

2、吊炉烧饼

吊炉烧饼是唐县特色小吃之一。采用面粉、五香粉、芝麻、食用油、精盐等原料，利用果木锯末在炉中微火烘烤而成。烤制出来的烧饼表面附有芝麻，外焦里嫩、酥脆可口，是一种老少皆宜的传统小吃。

3、焖子

焖子在唐县可谓无人不知、无人不晓，唐县人“上至九十九，下至刚会走”都爱吃焖子。唐县焖子由精选的瘦猪肉和唐县特制的山药粉面（唐县人将红薯俗称山药，山药粉面即为红薯淀粉）灌制而成，不油不腻，香味浓郁。

4、炸糕

炸糕是唐县境内著名的小吃，主要原料为唐县北部山区特产的黍子，将黍子碾成细面，用温水和匀，待发酵4-5小时之后包入砂糖、红豆等馅料，接着用食用油炸至金黄即可，具有个小、皮薄、花样多等特点，甜而不腻，软糯可口。

5、锅贴大枣饼子

采用优质、无公害玉米和大红枣制成，色泽金黄，质地酥脆，香甜可口，营养丰富，是独具特色的农家美食。

唐县的地方特产

1、唐县毛绒玩具

毛绒玩具是唐县出口创汇的又一大支柱产业，其产品主要行销日本、韩国等地，具有良好的国际声誉，唐县毛绒玩具具有品种多样、丰富多彩的特点。

2、唐河鲤鱼

唐河土生土长的本地鱼种，它和其它流域同类鱼种有所不同，以其肉味肥美，色泽金黄和无污染纯天然而著称。

3、唐县核桃

唐县是我国最早种植核桃的地区之一，栽培历史悠久，核桃有许多优良品种，主要有纸皮核桃、薄壳核桃、露仁核桃、穗状核桃、早熟核桃等。

4、唐县柿子

唐县柿子果形扁圆，面为朱红色，细润而光滑，色泽艳丽，皮薄无核，果肉深红，浆汁丰满，鲜美甘珍，大小均匀。

5、唐县花椒

唐县花椒主产于高山绝崖之上，历经日月风霜生长而成，具有个大饱满、色泽深红、麻而不涩、食制之不苦等特点。

6、唐县大枣

唐县大枣，河北省唐县特产，中国国家地理标志产品。该产品栽培历史悠久，以个大、核小、皮薄、肉厚而著称，为枣中之上乘佳品，久负盛名。

7、唐县碗肉

碗肉是唐县的汉族传统名吃，煎饼软糯可口，汤汁浓郁香辣，搭配唐县当地养的羊羔宰杀后的美味的羊杂。