家常炒芹菜的家常做法

家常炒芹菜的家常做法

前言

芹菜的叶、茎含有挥发性物质，别具芳香，能增强人的食欲。芹菜汁还有降血糖作用。经常吃些芹菜，可亮以中和尿酸及体内的酸性来自物质，对预防痛风有较好效果。

材料

主料：芹菜500g、瘦肉500g；

辅料：油适量、盐适量、葱花适量、姜适量、酱油适量

家常炒芹菜

1

芹菜洗净切断。

瘦肉切条。葱和姜360问答也切好。

锅中油烧热。

下入肉炒至变色。

倒入酱油。

好汽翻井放入葱花和盐。

倒入芹菜翻炒。

炒至肉和芹菜熟透即可。

小贴士

炒芹菜之前，事先将芹菜用水焯了一下，这样好炒些。