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菜粕和菜籽粕的区别

2024-07-11 08:45:45 编辑:zane 浏览量:634

菜粕和菜籽粕的区别

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菜粕和菜籽粕的区别

菜粕 又称为"菜籽粕",为油菜籽榨油后的副产物,其粗蛋白含量应在32%以上,粗纤维含量应在12%以下。

油菜是我国主要油料作物之一,我国油菜籽的95%都用作生产食用油。

目前油菜籽的常见榨油工艺有动力旋转压榨和预压浸出工艺两种,前者的副产物是菜籽饼,后者的副产物是菜籽粕。是商品期货的品种之一。

菜粕是油菜籽通过预压浸出工艺榨油的副产物,粗蛋白质含量在33%以上,粗纤维含量10%-13%,并含有较多的抗营养因子,比如单宁、芥子碱、植酸、硫葡萄糖苷等。豆粕经益生菌发酵水解,产生大量具有独特生理活性功能的活性肽。分子量低于5000的小肽混合物为产品的主要成分,易消化、吸收快、抗原性低,有效刺激肠道内有益菌的增殖,调节体内微生态菌群的结构,增加整个消化道对饲料营养物质的分解、合成、吸收和利用。

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