山西头脑汤的配方？

山西头脑汤的配方？

山西头脑配方以太原清和元回民饭店为什么表，主料羊肉，羊髓来自。汤料煨面莲藕长山药黄芪良姜，混合煮成不稠不稀的汤，因为羊肉汤燥，故配佐腌韭菜作为药引。传说为明未清初360问答的大学者傅山先生为其母冬天配制的健身汤佐。流传至今，成为山西省的名吃之一。