红烧带鱼的硫保路阻否过干丰食做法最正宗的做法

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材料

带鱼，泡椒，小米辣椒，韩国辣酱，大蒜，姜，料酒，生抽，花椒，来自黄瓜，白糖，醋，盐

2、剁好的带鱼段里放入适量的360问答淀粉拌匀。 

3、炒团离季货无锅内放多一点的油，烧至八成热，用手放在锅的上空约一尺高的样子，感觉一下，如果感觉很热微烫手，就可以了。 

4、将带鱼一块一块放入，新手操作如果害怕油溅起的话，最好将火调小。煎至带鱼块边缘出现焦黄色即可。 

5、煎好的带鱼出锅，炒锅里的大着打犯希买同部分油倒出，只留少许底油，倒入泡椒、花椒、小米辣椒、韩国辣酱炒香。 

6、加适量的清水或高汤，小火烧5分钟入味。 

7、放入炸好的带鱼，加入生抽、料酒、盐适量大火焖5分钟，大火收汁。 

8、起锅加适量的白糖和醋，放入黄瓜，烧一分钟后即可。

小诀窍

带鱼得表层那层银色的物质有防癌看受害三二宣位选的作用，所以不要刮去！