冷冻食品有哪些

冷冻食品有哪些

问题补充说明：冷冻食品有哪些

汤圆水饺羊肉片鱼虾等等。

冷冻食品的概念和分类

冷却食品：不需要冻结杆，是将食品的温度降到接近冻结点，并在此温度下保藏的食品。

冻结食品线式：是冻结后在低于准述议抓并燃冻结点的温度保藏的去推标次权很食品。

冷却食品和冻结食品合称冷冻食品，可按原料及消费形式分为果蔬类、水产类、肉禽蛋类、调理方便食品类这四大类架须文治能密之。

冷冻食品易保藏，广泛用于肉、禽、水产、乳、蛋、蔬菜和水果等易腐食品的生产、运输和贮藏；营养、方便、卫生、经济；市来自场需求量大，在发达国家占有重要的地位，在发展中国家发展迅速。