生煎包和水煎包的区别

生煎包和水煎包的区别

问题补充说明：

1、两者的馅料不同

水煎包（牛肉粉条，猪肉韭菜，韭菜鸡蛋，韭菜豆干，韭菜虾皮360问答粉条，包菜，萝卜等）。其馅无论是荤素均加葱、姜、五香粉、香油、细盐调制，将包子放入平底锅少许时间，翻一遍出锅即成。

生煎包（猪肉三鲜，猪肉，猪肉虾仁，牛肉），馅心以鲜猪肉加方承从会材每叶法点留皮冻为主，上海饮食业有了生煎馒头的专业店，馅心花色也增加了鸡肉、虾仁等多种品种。

2、两者的口感不同

生煎的皮大，馅也大，还包进尔友论印居权司内永奏茶了滚烫的鲜汤。功夫不到家，不可能煎得滴汤不漏；不会吃或心急的人，一口咬眼尼坚下去，很易被“生煎”里的汤烫着。

历史传“水煎包”是豫东、鲁西南名吃之一，在河北山东等部分地区则称按茶互牛缩呼为“锅贴”，主要在山东东营市、滨州市、淄博市、菏泽市部分区域流传，现今以利津水煎包菏泽水煎包最为著名。

3、两者的菜系地区不带试师同

生煎包是流行于上海、浙江，江苏及广东的一种特色传统小吃。

水煎包，特色传统风味小吃，属鲁菜菜系。距今已有500车新掌候伤跑亮多年的历史，起源于东京汴梁。

参考资料来源：百度百科-生煎包

参考资料来源：百度百科-水煎包