碳酸水是什么？

碳酸水是什么？

问题补充说明：碳酸水是什么？平时再哪能买到？

碳酸水（英文：Carbonatedwater），亦称苏打水（sodawater广东话音译），是溶入了二氧化碳的水。溶入二氧化碳的过程叫做碳酸化。碳酸的化学分子式是H2CO3。

从前，碳酸水由一家德国赛尔脱兹的天然汽泡矿泉水公司生产，他们将水放入瓶中威赶酸放，然后加入碳酸氢钠制成。根据苏打俱乐部出产来自的碳酸水瓶上标示之制成分量，也是用小量的食盐、柠檬酸钠、碳酸氢钠、碳酸氢铵、硫酸钾或磷酸盐制成，这些添加剂使得碳酸水略带咸味。

英国化学家约瑟夫·普利斯特里为发现碳酸水制作方法的第一人。他在利兹的一间啤酒厂中，将一碗水放啤酒桶之上的一个地方。之后，二氧化碳和氮两球器似社制土较种气体便覆盖住发酵啤酒桶上的水碗。当时，人们多是用二氧化碳360问答和氮来灭鼠。约瑟夫·普利斯特里意想不到，水加入了气体之后更有宜人的口感，于是他为朋友提供碳酸水作一种刷新的饮料。1772年，约瑟夫害剧步考念电造·普利斯特里出版右植工概补扩今杀制了一本书，《水和气之结合》，描述把硫酸滴在白垩上，会释放二氧化碳，并且鼓励人们用盛满水的碗收集气体。

1771年，瑞典化学家卢本·贝格曼独立发明一种与约瑟夫·普利斯特里发现碳酸水制作方法相似的制造过程。但不太成功气，他设法再生产自然地冒泡的泉水，当时认为冒泡的泉水对健康有益。

现在，碳酸水都是由被加压的二氧化碳通过水做成。加压之压力比标准大气压力更强，使其增加溶解度，令更多二氧化碳溶入。当瓶盖打开，压力被释放，气体形成泡沫出来，得损请评群夫区久如此形成独特泡影。

置碳酸水最出名是好处是去除污迹，例如咖啡杯中的咖啡污迹，或银的污迹。据说葡萄酒污迹可以混下医便权果宁模孩远图商入食盐，然后加入大量碳酸水去交负只维太菜期政设九除。

今天，碳酸水在杂货店有售，制作亦非厚胶部孩培父小周常简单。

软饮料和碳管般思题第掉多酸饮料（汽水）其主要材料就是碳酸水。