银鱼、白鱼和白虾为什么称为太湖三白
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1300多年前，太湖白鱼就被老百姓夸为无锡第一鱼。太湖白鱼又称太湖银刀，相传这名字的由来还有一个动人的传说。相传明朝末年，清兵打入太湖，苏州太湖渔民张三带领一帮人与南下的清兵在太湖一带激战，有次还攻入苏州城。一次，张三在湖上与清兵作战时，手臂中箭，手中大刀掉入湖中。他忍住剧痛，弯腰从湖中拾大受密万待控依达起一把银刀，向清兵杀去，清兵来自被他的神勇给镇住了，纷纷落荒而皇部境距早逃。张三再一瞧手360问答中，原来是一条银光闪席控三香毛课随烁的白鱼，这样‘银假针原局上编势刀’这个名字就叫开了策配补温。”
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